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烘干机的应用发展趋势和原理

2016-01-22 08:41:03 hnsdzg 0

烘干机是一种应用广泛的设备,利用烘干机干燥农产品有着许多优点,比如说干燥时间短,如果晾晒需要时间长,而且还跟天气有关,如果是阴雨天气不仅起不到干燥作用,很有可能会致使农产品发霉变质;而使用烘干机来干燥农产品,干燥能力强,干燥成本低,抗自然灾害等。特别是最近几年出现的使用电器控制的干燥设备,操作简便还能保证干燥后的品质。因此,我国农产品的干燥方法逐渐由自然晾晒发展成机械干燥。

  那么相比自然晾晒,烘干机用的是什么原理呢?

  我们先了解一下干燥是什么意思,干燥就是指通过物理手段把农产品含有的水分降到一定的程度,使之有利于贮藏,并保证品质。目前常用干燥技术主要有热力对流干燥、远红外辐射干燥、高频干燥、微波干燥、太阳能干燥等技术。

  热力对流干燥是以热空气或热烟气为介质对农产加热和除湿,以进行干燥;

  导热式干燥是靠导热进行热交换来干燥农产品;

  远红外辐射干燥是由红外发射器发出的远红外不可见光波对农产品进行照射, 使农产品的水分子产生剧烈的振动而升温, 从而达到干燥的目的;

  高频干燥及微波干燥工作原理相同,都是利用 高频电场或微波电场所产生的电磁波对农产品进行照射, 高频电磁波或微波电磁波使物料中的水分子产生快速极性变换,从而产生热效应,使水分发散以达到干燥的目的。